Цикорий для похудения: польза и вред, как готовить, отзывы

Польза для организма

Цикорий многолетнее травянистое растение. Оно неприхотливо и его часто можно увидеть по обочинам дорог. У него твердый стержневой стебель, острозубчатые листья и нежно-голубые цветы. Цикорий является одним из самых популярных растений из-за его лечебных и вкусовых качеств. Для лечения используют корни и листья. Кроме приятного аромата, который напоминает кофе, в нем содержится большое количество полезных веществ.

Пищевая ценность в 100 г — 378 ккал

• углеводов — 56 г
• белка — 9,8 г

Корень этого растения содержит невероятное количество всевозможных витаминов и микроэлементов, в том числе в его составе присутствуют очень важные для похудения ферменты — пектин и инулин. Поэтому цикорий для похудения желательно включать в свой рацион. Он не содержит кофеин.

Состав

Витамины:

• аскорбиновая кислота (С)-24мг;
• ретинол (А)-286мкг;
• филлохинон (К)-297,6 мкг;
• фолиевая кислота (В9) -110мкг;
• токоферол (Е)- 2,26 мг;
• тиамин (B1)- 0,06 мг;
• пантотеновая кислота(B5) -1,16 мг;
• пиридоксин(B6) -0,11 мг;
• холин (B4) – 12,8 мг;
• никотиновая кислота (PP) – 0, 5 мг;
• рибофлавин (В2) -0,1мг.

Минералы:

• калий-420 мг;
• фосфор -47 мг;
• кальций — 100 м;
• натрий — 45 мг;
• магний -30 мг;
• цинк- 0,42 мг;
• марганец -0,43 мг;
• селен -0,3 мкг;
• медь -0,3 мг;
• железо -0,9 мг.

Природные компоненты, находящиеся в корне растения, имеют многочисленными лечебные свойства. Его применяют в фармацевтической промышленности.

Польза его в следующем:

• укрепление иммунитета. Инулин содержится в корне растения, он стимулирует рост естественных пробиотиков кишечника и нормализует баланс микрофлоры;
• антиоксидантные свойства. Фенолы — это вещества, которые препятствуют образованию раковых опухолей, они активно удаляют токсичные продукты на клеточном уровне;
• профилактика сердечно — сосудистых заболеваний, укрепление сердечной мышцы. Растение помогает снизить уровень холестерина, избежать появления бляшек в сосудах. Кроме того, в нем содержатся ферменты, помогающие при аритмии сердца;
• лечение артрита и миозита. Он является прекрасным болеутоляющим и противовоспалительным средством и помогает при воспалении мышц и суставов;
• полезен при желчно — каменной болезни. Растение не дает застаиваться желчи и помогает растворять небольшие камни;
• понижает сахар в крови при диабете 2-го типа;
• оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему и устраняет причины беспокойства, что в, свою очередь, нормализует гормональный фон;
• бодрит, имеет прекрасный тонизирующий эффект ;
• помогает облегчить головные боли;
• действует как мочегонное средство;
• мягкий слабительный эффект помогает естественному опорожнению кишечника;
• антибактериальное действие;
• замечательное средство для похудения. Фруктоза и инулин являются ответственными за снижение аппетита. Поэтому цикорий для похудения рекомендован в комплексе с другими методами.

В настоящее время эту травку для похудения используют все большее количество людей. И неслучайно. Это растение — замечательный помощник при ожирении.

Как принимать цикорий для похудения

Можно ли пить цикорий при похудении?  Непременно! Напитки из него обязательно используется для снижения веса. Чтобы добиться результата, можно пить цикорий при похудении несколько месяцев. Поскольку он уменьшает аппетит, пить желательно перед едой, за полчаса. Лучше принимать его теплым, без сахара. Употреблять его можно вместо других напитков. Это принесет организму только пользу. Сейчас в основном он используется в растворимом виде, и его без проблем можно купить в магазине. Доза применения показана на упаковке.

Напиток из этого растения очень полезен за счет содержащихся в нем веществ. Фруктоза – это энергетическая составная, она не вызывает появление лишнего веса. Пектин- клетчатка, стимулирует работу кишечника, удаляет токсические вещества и неоценимую роль играет при разрушении жировых клеток.

Гликозиды, которые также входят в его состав нормализуют процессы обмена, оказывают эффективное влияние на двигательную способность кишечника. А это нормализация веса. Принимать цикорий – польза для похудения.

Как правильно готовить цикорий для похудения

Чтобы не нанести вред организму при использовании цикория его нужно правильно приготовить.

Вот несколько рецептов:

1. Небольшое количество свежего имбиря залить кипящей водой, добавить сок лимона, дать смеси настояться. Затем добавить 2 ст. ложки растворимого цикория и меда. Пить в течение дня за 20 минут до еды.
2. Хороший рецепт для любителей кофе: равное количество молотого цикория и кофе довести до кипения- 2 ч.л. Утренний кофейный напиток рекомендуется пить без сахара, но с небольшим добавлением молока.
3. Цикорий растворимый для похудения — самый легкий способ его применить. В стакане воды растворяется 1-2 ч.л. продукта и пьется без ограничений.

Можно разнообразить меню. Согласно отзывам, хорошо добавить его в салаты в сыром виде, а также включить в меню для постного и диетического питания.

Например:

Салат

Ингредиенты:  

• 50г — листья цикория;
• 150 г — салат «Айсберг»;
• 150 г — помидоры черри;
• 100г — корень петрушки;
• 1 — авокадо;
• 1 — перец среднего размера;

Приготовление: все вымыть, порезать и заправить оливковым маслом с 1 ч.л. яблочного уксуса.

Салат

Ингредиенты:

• огурец — 1 шт;
• цикорий (листья ) — 100 г;
• редис — 200 г;
• помидоры — 100г;
• зеленый лук.

Приготовление:

Огурец натереть на крупной терке, редис, помидоры, лук и цикорий мелко нарезать. Делается заправка из смеси оливкового масла и лимонного сока в пропорции 1:

Напиток из корня цикория

Ингредиенты:

• высушенный корень цикория — 150 г;
• вода — 0,5 л.

Приготовление:

Корень растения кипятить 20 минут. Остудить и принимать по полстакана за 25-30 минут до еды.

Цена

Цикорий — это очень недорогой продукт и купить его могут все желающие. Средняя цена варьируется от 60 до 160 рублей. Кроме того, она зависит от метода обработки и места выращивания. Если растение выращивалось в экологически чистых районах, то продукты могут стоить в несколько раз дороже т.е. 700-800 рублей.

В аптеке продаются различные фито — чаи с этим растением. Их цена около 160 рублей. Магазины предлагают продукт в виде порошка, гранул или сиропа. Что покупать? Выбор огромен.

Отзывы

Цикорий для похудения отзывы:

Ирина: «Несмотря на то что я никогда не имела проблема с весом, я стараюсь постоянно использовать цикорий в ежедневном питании. Всем рекомендую!»

Анна: «Цикорий – это мой постоянный помощник при диете. Улучшение работы организма чувствуется с каждым днём все больше и больше. Особенно гладкой становится кожа».

Светлана: «Неплохое экономичное средство для похудания. Но…желающим похудеть за неделю лучше не надеяться на это растение».

Диана: «Цикорий – это полезно. С тех пор как я ем его в сыром виде, у меня перестали появляться боли в животе. Советую есть его каждый день».

Цикорий не только хорошо подходит для похудения, но и улучшает общее состояние организма.